Le Chignin Bergeron
par Philippe Ravier
Le Chignin Bergeron est issu du cépage Roussanne. Ce vin fruité, souple, ample et rond possède des arômes de fruits murs, des senteurs d'aubépine, d'abricot, de miel et une robe soutenue jaune or. Il s’accordera très bien avec poissons en sauce, crustacés viandes blanches, fromages à pâte cuite et foie gras. À consommer entre 12° et 15°C. Il peut se boire jeune et se garde jusqu’à cinq ans.
